MIEL! mise en pots

Bel après-midi chez Peinado pour la mise en pots du miel MAIA. Les 2 récoltes à Braux, à 2 mois d'intervalle (le 22 juillet et le 15 septembre) ont donné 2 types de miel: Le miel de châtaignier (précoce) est d'une couleur plus foncée que le miel toutes-fleurs (tardif). Les 2 sont vraiment délicieux!    

Nous avons conditionné les 2 sortes dans des pots de 200g, 500g et 1kg pour distribuer aux membres de l'association, et pour la vente. 
La quantité de miel récoltée est plus élevée que l'an dernier grâce à une météo plus favorable. 

Un grand merci à Monique et Alain pour leur accueil chaleureux, à tous les membres actifs de l'Association pour leur participation, et surtout

MERCI AUX ABEILLES!

MIEL! Extraction de la 2e récolte

Merci à Dominique de nous accueillir chez elle pour la 2e extraction de miel. 

(La première a eu lieu chez elle le 24 juillet.) Nombreux membres de MAIA sont venus participer à cette opération technique mais savoureuse! 

(Cliquez sur l'image pour l'agrandir.)

L'extracteur (une centrifugeuse à manivelle)
de l'Association MAIA

Un plus petit extracteur prêté
par Dominique 

Outils spéciaux (couteau & peigne) pour
désoperculer les alvéoles 

 Coup de couteau délicat pour enlever
une fine couche de cire 

Une fois désoperculé, le cadre
est posé dans l'extracteur 

Un cadre désoperculé, avec du miel "libre"
dans les alvéoles périférales

Pour certains cadres on utilise une simple
fourchette pour désoperculer

Les bouts de cire enlevés tombent dans un bac spécial

Les restes de miel vont couler à travers les trous et
seront collectées. La cire aussi sera récupérée.    

Intérieur du grand extracteur qui peut
contenir 8 cadres à la fois

Alain actionne la manivelle 

Guillaume défait les cadres pour les apporter
vers les 3 bacs de désoperculation  

Pour cette 2e séance d'extraction, nous avons traité 5 hausses avec des cadres plus ou moins remplis de miel 

Du robinet de l'extracteur, le miel coule 
dans le grand seau à travers un tamis  

Quel délice le miel sur rayon!

Le grand extracteur de MAIA est ramené
chez Peinado 

Nous avons constaté que les hausses empilées ici
 depuis la premiere extraction (le 24 juillet) 
sont atteintes de la fausse teigne

Dégats causés par les larves de la fausse teigne

Certains dégats sont tels qu'il faut détruire le cadre.

Un traitement au soufre s'impose

La fumée du soufre qui brûle tuera
 la fausse teigne.   

Récolte de miel à Braux (suite)

Réalisées par Guillaume, ces très belles photos complètent bien notre reportage sur la récolte de miel à Braux : (Cliquez sur chaque photo pour l'agrandir)

  

2e récolte de miel!

SAMEDI 15 septembre
Temps très ensoleillé et sec ce matin, idéal pour monter à Braux et faire une 2e récolte de miel. Une première récolte effectuée le 22 juillet avait donné environ 50 kilos de miel. 
Pendant tout le mois d'août, Jean veillait sur les ruches. Début septembre il nous a informé que le très beau temps, ponctué de pluies occasionnelles, était propice à une 2e récolte. Nous étions donc nombreux à se retrouver sur place ce samedi matin. Nous avons ouvert les corps de ruches pour vérifier l'état des couvains et insérer les lanières Apivar = traitement chimique contre le varroa.  
Ensuite nous avons ouvert les hausses pour prélever les cadres pleins de miel. Xavier nous a montré sa technique de "souffler" les abeilles afin de les évacuer des hausses. Nous avons pris 5 cadres bien fournis en miel (liquide ou operculé). Les cadres moins fournis ont été laissés en place sur les ruches en attendant que le rucher entier soit rapatrié à La Gaude en octobre.
Ensuite, les cadres porteurs de miel ont été chargés dans la voiture d'Alain pour être transportés chez Dominique, chez qui on fera l'extraction samedi matin, le 22 septembre.
Après le travail, le plaisir de se retrouver au Café du Commerce à Annot pour un repas très convivial. (Reportage de Déna, avec des photos additionnelles de Paulo. Cliquez sur chaque image pour l'agrandir.)